Saumon du Rhin ... !

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Saumon du Rhin ... !

Message par Michel le Ven 11 Déc - 9:13

Je viens d'entendre sur France Bleu NPDC qu'un restaurateur d'Arras proposait dans ses menus du "Saumon du Rhin" affraid

Croyant savoir que les Salar du Rhin ne sont pas au mieux de leur forme en tout cas quant à leur nombre , alors quoi t'est-ce ? Mr. Green

François , sais-tu qqchose sur ces saumons "du Rhin" ? pisciculture ?


Dernière édition par Michel le Ven 11 Déc - 20:15, édité 2 fois
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Re: Saumon du Rhin ... !

Message par francois le Ven 11 Déc - 13:29

Je n'en sais rien du tout Michel Exclamation Exclamation

Je vais quand même poser la question à mon poissonnier et je te tiens au courant .

Mais je penses vraiment qu'il s'agit d'un élevage ........
On m'a proposé récemment du caviar de Paris scratch scratch silent silent donc plus rien ne m'étonne
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Re: Saumon du Rhin ... !

Message par Michel le Ven 11 Déc - 15:52

pas impossible que ça vienne de là

"Saumon du Rhin" ça en jette sur une carte ! Mr. Green

http://www.annuaire-france.be/annuaire/fr/scea-pisciculture-saumon-du-rhin/societe-600692/


Alors , ton "caviar de Paris" vient d'esturgeons élevés en bassins en Aquitaine , et salé à Paris 48 h après son arrivée (vu sur le net) (le préféré de Jean Pierre COFFE Wink )
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Re: Saumon du Rhin ... !

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